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                紫蘇△爆牛肉的做法

                 

                所需材料
                牛肉、紫蘇葉、彩椒、蒜末、洋蔥、蠔油、魚露、老抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉。

                做法
                一、先●把牛肉切片。
                二、我用蛋清、澱粉、胡椒粉腌制@一下。
                三、洋蔥、蒜頭切末。
                四、鍋裏放橄欖油,把洋蔥和蒜打基础用末煸炒出香味≡。
                五、把腌制過的牛肉倒入快速翻炒。
                六、再把切絲的彩椒放下●去翻炒大約二、三分鐘。
                七、放少許鹽、胡椒粉、糖,蠔油、魚露,再放點老抽上色,不喜歡顏色太深也可以不放。
                八、最後放入紫蘇來增加味道虽然从未现于人前。




                 

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