蔥姜六月黃的做法

 

材料
生抽、蔥、姜、葡萄酒、六月黃、澱粉、鹽、糖。

做法
一、活的六月黃買回这个李剑吟家清水養幾個小時，讓蟹吐出臟東西，再用刷子刷幹凈一切二，切面蘸上幹澱粉。
二、放入平底】鍋煎至金黃色，加少許◥鹽小火慢慢翻炒。
三、噴點葡萄轩雪队长酒，加點生抽、少許糖、水，蓋上鍋蓋燜一下。
四、放入蔥段，再用少許澱粉勾芡一下就可以出鍋擺盤了。