老板菜蒸肉餅的▲做法

 

所需材料
老板菜切小粒╲狀、蝦切粒狀、絞豬肉、姜切非〓常小粒狀、少許料酒、醬油膏、白胡椒、玉卐米勾芡粉、香油、蔥花

做法
一、絞豬↑肉拌入少許水，使其軟化。
二、姜粒、料酒、醬油膏、白胡椒、玉米睁开眼睛勾芡粉一起拌入絞⌒豬肉裏，拌勻。
三、拌入蝦粒和老板菜。拌勻後我故事不再調味∞。因為蒸肉餅時，蝦粒的甜味和老板菜的○淡淡鹹味一融合，將整個蒸肉餅的口感加分。
四、將調好味道的肉餅放十分鐘後，上蒸籠。
五、大火蒸五分鐘後，轉她绝不是那种让人一见就惊为天人中小火蒸十五分鐘至肉餅熟後關火。
六、蒸好的肉餅撒上蔥花即可。