苦瓜小面包盒的做法

 

所需材料
面包兩片、蛋二個、苦瓜半根、芥菜、鹽巴、糖。

做法
一、面＠ 包切小丁，下◆大油鍋炸至金黃，慮油盛起。
二、苦瓜去瓤沖洗√幹凈，切薄片，少許鹽▃巴腌制，去苦水分。
三、蛋々打成蛋液，加少許鹽。
四、熱鍋，下適量油，先炒蛋，盛起。
五、少許油，下苦瓜▓翻炒，加入蛋再加少︼許鹽和糖，繼續〓翻炒幾下。
六、出鍋時全部澆蓋在炸好的小面包◢上，再來上一杯鮮ζ奶。