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                醬爆六月黃的做法

                所需材料
                姜片,生抽,蔥段、六月黃,料酒,糖,澱粉。

                做法
                一、剛上市的六月黃,個個肥碩,先把√蟹放水裏養一下,讓蟹把臟東西吐★出來,再用刷子刷幹凈,將蟹一看來切二。
                二、鍋裏放油燒熱,切面用澱粉蘸一下,放入鍋裏煎至金黃,姜皮也你們聽一起煎至。
                三、放料酒、生抽、糖、少許水,蓋上鍋蓋小火慢煨一會,撒上蔥段就可以出鍋裝盤了,美味的六月黃鮮是鮮得︾來。



                 

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