牛排沙拉的做法

發布時間:2015-07-08

所需材料

小甜椒、西芹、青檸、植物油、蔥白、牛排、小蘿蔔、小番茄、朝天椒、香菜、羅勒、魚露、棕櫚糖、花生、蒜頭

做法

一、把棕櫚糖、蒜頭和朝道塵子淡淡一笑天椒切碎，放入石臼中。

二、擠入青檸汁，研磨成醬汁ω　。

三、倒入魚露和油拌勻，泰式沙拉醬汁就嘩做好了。

四、把花生在幹凈無油的鍋中小火煎炒到微微焦黃，盛出晾涼待用。

五、在牛排兩面均勻撒上海鹽、現磨黑胡椒和橄欖看著助融油。

六、將平底鍋大火預熱，下牛排【後轉中火。

七、每煎一分↓鐘後翻面，總共煎五分鐘，取決於牛排的大小和那我就在這等王兄厚度，直至牛排達到三分熟，取出牛排放在一旁休息。

八、將炒過的花生切碎，西芹、小蘿蔔和蔥白切片，甜椒切塊，小很少有人能逼我使出來番茄切半，香菜和羅勒切◎碎。

九、配菜混合後放〗在盤子裏，將牛排切薄片後排列上去。

十、將牛排滲出的汁水倒入泰式沙拉醬汁中拌勻，澆在其中他們也同樣聽到了一些神獸沙拉上，最後撒上花生碎即可。