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                韓式宿清帮帮众芝士排骨的做法

                發布時間:2015-05-08


                所需材料

                排骨、洋蔥、蘋果、辣椒醬、生抽、蜂蜜、香油、蒜頭、姜、混合芝士碎∞、辣白菜、墨西哥泡辣椒◆、玉米粒、酸黃瓜、歐芹

                做法

                一、用細擦板或其它工具將洋蔥、蘋果和姜處↙理成泥,混合在一起。

                二、蒜頭壓成」蒜蓉放進去。

                三、加入辣椒醬他、香油、蜂蜜和生★抽,攪拌均勻就是醬料。

                四、在排骨凹進去的那一面有一層①白膜,用手撕掉。在排骨兩面均☉勻地刷上醬料,蓋上表现保鮮膜,冷藏腌∴制三小時至隔夜。

                五、將【烤箱預熱150°C,腌好的√排骨拿出來用錫紙包裹兩層,放在烤盤※上,腌過排骨剩下的醬料留用。

                六、送入預熱好的烤箱,凸起没有在意后背上已经渗出血迹面朝下,150°C烤ω 八十分鐘。

                七、取出排骨,烤箱調高溫度至180°C。

                八、將外層錫紙打開直接包在烤盤上,倒掉烤出的】汁水,去掉內層錫道chōu了一口气紙,把排骨置就你一个地榜杀手於烤盤上。

                九、在排骨兩面刷上之前留用的醬料,送入烤箱,讓排骨凸起面朝上,180°C烤十分鐘。

                十、取出重復一次刷醬後烤十分鐘的步驟。

                十一、取出排骨,將烤箱再一次升溫至200°C。準備一個可以進烤箱的平底鍋,把排骨放進●去,把芝士碎撒在叫声旁邊,點綴上泡辣椒@和玉米粒。

                十二、送入烤箱,200°C烤最後十分鐘,到芝士基本融化即可。

                十三、上桌後可以把鍋子放在電磁爐本事上,小火保溫,保持芝士的融化狀態。









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