帝皇＠ 苗滾湯的做法

發布時間:2015-02-28

所需材料

江魚仔、姜、清水、帝皇苗、鹹蛋。

做法

一、帝皇苗只摘取嫩葉和嫩梢，洗凈，江魚仔洗凈後瀝幹水分。

二、鍋內放少〇許油，加入姜片和江魚仔小火炒香▲。

三、倒入清水大火煮沸『後◥，用中小火滾至江▓魚仔出味。

四、撈出姜片和江肯定有古怪魚仔，加入帝皇苗和鹹蛋黃滾◥片刻。

五、放少許鹽提味倒入蛋白即可。