酸辣碎米肉的做法

所需材料
蒜苔、紅椒、幹紅椒絲、泡野山椒、蒜、豬肉末、酸黃瓜或酸蘿蔔、姜。

做法
一、蒜苔切小丁，蒜和姜、紅椒还有人像切細丁。
二、酸黃瓜和泡山椒盡量切小丁。
三、鍋入炒燒熱，將肉末实力炒斷生。
四、肉撥一邊，炒香幹紅椒絲、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香。
五、加入蒜苔丁和其它調从我味料炒勻。
六、再加入●酸黃瓜丁炒香，最後加ξ入紅椒丁拌勻即可。