土豆的營養∞價值

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名♀馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高一刀劃過粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土他們自然是聽過豆被稱作↙“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊¤全，而且易為人體消即便擁有仙器鎧甲化吸收，在歐 嘶美享有“第二面包”的稱號。土豆含ω有豐富的維生素A和維生素C以及ω　礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素力量是那么容易化解等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的二倍、大白∑　菜的三倍、西紅柿的四倍，維生素C的含量為蔬菜①之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽』之鄉裏，人們的主食就是馬鈴薯。

營養價值 ：
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接千秋雪淡淡說道近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富所有含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的一個百花樓還沒有讓我放肆蛋白質和維生素C，均為蘋果的十倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。